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抗氧化家族第一代：抗氧化“三剑客”
维生素a
维生素a，抗干眼病维生素，亦称美容维生素，脂溶性。由elmer mccollum和m.davis在1912年到1914年之间发现。并不是单一的化合物，而是一系列视黄醇的衍生物（视黄醇亦被译作维生素a醇、松香油），别称抗干眼病维生素。
维生素a是复杂机体必需的一种营养素，它以不同方式影响机体的一切组织细胞。尽管是一种最早发现的维生素，但有关它的生理功能至今尚未完全揭开。增强免疫系统。帮助细胞再生，保护细胞免受能够引起多种疾病的自由基的侵害。它能使呼吸道、口腔、胃和肠道等器官的黏膜不受损害，维生素a还可明目。
维生素a最主要是生理功能包括：
1、维持视觉
维生素a可调试眼睛适应外界光线的强弱的能力，以降低夜盲症和视力减退的发生，维持正常的视觉反应，有助于多种眼疾。维生素a对视力的作用是最早发现的、也是被了解最多的功能。
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2、促进生长发育
3、维持上皮结构的完整与健全
维生素a可以调节上皮组织细胞的生长，维持上皮组织的正常形态与功能。保持皮肤湿润，防止皮肤黏膜干燥角质化，不易受细菌伤害，有助于对粉刺、脓包、痔疮，皮肤表溃疡等症的治疗；有助于祛除老年斑；能保持组织或器官表层的健康。缺乏维生素a，会使上皮细胞的功能减退，导致皮肤弹性下降，干燥粗糙，失去光泽。
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4、加强免疫能力
维生素a有助于维持免疫系统功能正常，能加强对传染病特别是呼吸道感染及寄生虫感染的身体抵抗力；有助于对肺气肿、甲状腺功能亢进症的治疗。
5、清除自由基
维生素a有一定的抗氧化作用，可以中和有害的自由基。另外，许多研究显示皮肤癌、肺癌、喉癌、膀胱癌和食道癌都跟维生素a的摄取量有关；不过这些研究仍待临床更进一步的证实其可靠性。
眼睛干燥畏光、多泪、视觉模糊，皮肤干粗者应多服用胡萝卜、动物肝脏、鸡蛋、牛奶等;常看电视者与心血管疾病患者宜多食用。
维生素c
维生素c是一种水溶性维生素，在柠檬汁、绿色植物及番茄中含量很高。
1907年挪威化学家霍尔斯特在柠檬汁中发现，1934年才获得纯品，现已可人工合成。维生素c是最不稳定的一种维生素，由于它容易氧化，在食物贮藏或烹调过程中，甚至切碎新鲜蔬菜时维生素c都能被破坏。因此，只有新鲜的蔬菜、水果或生拌菜才是维生素c的丰富来源。它是无色晶体，熔点190-192℃，易溶于水，水溶液呈酸性，化学性质较活泼，遇热、碱和重金属离子容易分解，所以炒菜不可用铜锅和加热过久。
维生素c最主要是生理功能包括：
帮助人体完成氧化还原反应。植物及绝大多数动物均可在自身体内合成维生素c。可是人自身不能合成维生素c，故必须从食物中摄取。据诺贝尔得者鲍林研究，服用大剂量维生素c对预防感冒和抗癌有一定作用。·
维生素e
维生素e，又名生育酚，是一种脂溶性 维生素，主要存在于蔬菜、豆类之中，在麦胚油中含量最丰富。
曾经，维生素e代表着卓越的抗氧化作用和对年龄的挑战。维生素e可有效对抗自由基，抑制过氧化脂质生成，祛除黄褐斑；维生素e可抑制酪氨酸酶的活性，从而减少黑色素生成；维生素e还能消除由紫外线、空气污染等外界因素造成的过多的氧自由基，起到延缓光老化、预防晒伤和抑制日晒红斑生成等作用。
维生素e已被证实的功能有以下几点：
（1）延缓衰老，有效减少皱纹的产生，保持青春的容貌。
（2）减少细胞耗氧量，使人更有耐久力，有助减轻腿抽筋和手足僵硬的状况。
（3）抗氧化保护机体细胞免受自由基的毒害。
（4）改善脂质代谢，预防冠心病、动脉硬化。
（5）预防癌症。
（6）有效抑制肿瘤生长。
（7）预防多种慢性疾病。
（8）预防炎症性皮肤病、脱发症。
（9）预防溶血性贫血、保护红细胞使之不容易破裂。
（9）预防治疗甲状腺疾病。
（11）改善血液循环、保护组织、降低胆固醇、预防高血压。
（12）一种很重要的血管扩张剂和抗凝血剂。
（13）预防与治疗静脉曲张。
（14）防止血液的凝固。减少斑纹组织的产生。
终极抗氧化剂：虾青素
虾青素抗氧化活性超过现有的抗氧化剂。其清除自由基的能力是：藻源虾青素也是第四代抗氧化剂。藻源虾青素的抗氧化活 性 是 vc 的 6000 倍，ve 的1000 倍，类胡罗卜素、玉米黄素、叶黄素、茶多酚的 200 倍，葡萄籽油提取物的50倍，番茄红素的20倍。只有藻类和酵母菌和细菌等可以产生虾青素，更高等的动物不能转化出这种化学结构。
雨生红球藻虾青素还有一个明确的特点，它是一种能通过血脑屏障的类胡萝卜素。
虾青素（虾红素）世界上较强的抗氧化剂，有效清除细胞内的氧自由基，增强细胞再生能力，维持机体平衡和减少衰老细胞的堆积，由内而外保护细胞和dna健康，从而保护皮肤健康，促进毛发生长，抗衰老、缓解运动疲劳、增强活力。
自2008年以来，国内外大量研究证实虾青素具有较强的抗氧化活性，在提高免疫力，预防肿瘤、心血管疾病、 糖尿病等慢性疾病的发生发展，延缓衰老等方面具有积极的促进作用。
爱尔发®虾青素官方服务电话
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